BEURRE à L'OEUF - ( Burro con tuorlo d'uovo )

Adatto a : panini, canapèe, uova sode e decorazioni generiche.

- 113gr di burro

Rendete il burro ben cremoso.

- 4 tuorli d'uovo bolliti e passati in un colino
- sale e pepe
- optional: da 1 a 2 cucchiai di cerfoglio tritato o erbe miste

Unite i tuorli d'uovo al burro e aggiustate di sapore con sale, pepe e le erbe opzionali.