Sauce Ravigote - ( Salsa Vinaigrette con erbe, capperi e cipolle )

Adatta a : manzo bollito caldo o freddo, pollo bollito, pesce bollito, piedino di porco, testa di vitello e verdure.

- 220 ml di salsa Vinaigrette ( linl )
- 1 cucchiaino di capperi tritati
- 1 cucchiaino di scalogni o cipollotti finemente tritati
- 2 cucchiai di erbe fresche tritate come prezzemolo, timo, dragoncello, cerfoglio o solo prezzemolo

Aggiungete tutti gli ingredienti nella Vinaigrette ed assaggiate per aggiustare di sapore.